当归的作用与功效及用药禁忌 哪些人不宜食用当归
导语：当归又称金当归、西当归，是我们日常生活中常见的一种中药。它一般生长于高寒多雨的山区，我国的四川、湖北、云南等地分布较多。当归性温，味甘辛，主要用于治疗赤痢后重、血虚头痛、月经不调等疾病。当归虽好，但却不是人人都能食用的，那么，哪些人不宜吃当归，食用当归又有哪些益处呢?下面，本站就为您介绍当归的作用与功效及用药禁忌。
当归又称西当归，是我国常见的中医药材之一
当归的营养价值
当归主要含蔗糖、多种氨基酸、挥发油以及正丁烯、内酯、烟酸、阿魏酸和半萜类化合物，还含有维生素A、维生素E、挥发油、精氨酸及多种矿物质。
当归的功效与作用
当归具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠的功效。主治月经不调，经闭腹痛，症瘕结聚，崩漏;血虚头痛，眩晕，痿痹;肠燥便难，赤痢后重;痈疽疮窃，跌扑损伤。
1.补血
能显著促进机体造血功能，升高红细胞、白细胞和血红蛋白含量;
2.调血脂
抑制血小板凝聚，抗血栓，调节血脂;
3.降血压
抗心肌缺血、心律失常，扩张血管，降低血压;
4.增强免疫力
增强免疫、抗炎、保肝、抗辐射、抗氧化和清除自由基等。另外，还能调节子宫平滑肌。
当归对治疗血虚头痛、月经不调有很好的疗效
当归的用药禁忌
1、湿阻中满及大便溏泄者慎服。畏葛蒲、海藻、牡蒙、生姜。热盛出血患者禁服，湿盛中满及大便溏泄者慎服。不宜於多痰、邪热、火嗽诸症。
2、用药不当当归辛香走窜，月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。
3、用量过大的当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应，停药后可消失。当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应，可自行缓解。
当归的食用方法
1、主要以辅疗形式添加到粥，汤中。
2、年老体弱、产后、久病血虚肠燥便秘者可与火麻仁、枳壳、生地配伍。
3、当归可生用，为加强活血则酒炒用。又通常补血宜当归身，破血宜当归尾，止血宜当归炭，酒制可增活力之力;和血(补血活血)用全当归。
4、月经不调，属肝郁气滞，经来先后无定期者，可与柴胡、白芍、白术等同用。
5、心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者，可与熟地、白芍、川芎配伍 ，则补血之力更强。
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