菠萝蜜的核的营养价值菠萝蜜核的食用忌宜

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导语：菠萝蜜是我国东南一带较常见和常吃的热带水果之一，喜欢吃的人会对其欲罢不能，不喜欢吃的人自然是难以忍受其味道的。就像榴莲一样，一旦喜欢上，连它的味道都是妙不可言的。菠萝蜜不仅果肉好吃，它的核也是可以吃的，并且营养价值还不低。下面我们一起来了解菠萝蜜的核的营养价值，以及为您介绍菠萝蜜核的食用忌宜。

菠萝蜜的核的营养价值菠萝蜜核的食用忌宜

食物功效

一、菠萝蜜的核的营养价值

现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

药用疗方：

1、菠萝蜜核仁炒干研末，每次15克，米汤调服，一日两三次，饮前服，治慢性肠炎。

2、菠萝蜜树叶，焙干研细末敷患处，一日两次，治外伤出血。

3、割菠萝蜜树皮，取流出的液汁涂之，一日两次，治下肢溃疡。

4、猪瘦肉250克，切小块，菠萝蜜核仁适量，同煮汤食用，以淡食为宜。有补中益气，滋阴通乳作用，治产后乳汁不足。

食物功效

二、菠萝蜜核的食用忌宜

菠萝蜜核食用禁忌：

1、菠萝蜜核性热，如果你是爱长痘痘的姑娘或者是皮肤容易长疮的人千万不可以吃那么多菠萝蜜核。即使你有多喜欢吃菠萝蜜核，也要控制好量。因为过量吃菠萝蜜核会容易长痘或者是长疮。

2、过量食用菠萝蜜核，可能会出现过敏反应。所以说喜欢吃菠萝蜜核的朋友们也要注意不要过量吃菠萝蜜核哦。

3、在吃菠萝蜜核之前，也就是在煮菠萝蜜核之前，可以先把菠萝蜜核放进盐水中泡几分钟。这样做，不仅可以避免吃菠萝蜜核而产生过敏反应，而且还可以使果肉更加美味。因为如果不用盐水泡的话，出现的过敏症状可能会表现为皮肤潮红、皮肤瘙痒等症状，严重的可能会出现过敏性休克。所以说各位爱吃菠萝蜜核的朋友们一定要注意哦不可以吃太多菠萝蜜核。

4、菠萝蜜核不可以与蜂蜜一起吃，因为两者一起吃的话，会引起肚子胀气等不良的症状。

菠萝蜜核吃法：

1、可以用来煮,煮了吃有点像菱角味道;

2、炒了吃就像板栗,或者煮了后去掉那皮可以用来煲汤,比如猪骨汤什么的;

3、烤箱里烤熟了吃或者裹上面粉，放到油里炸，香酥可口。

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