春季上火怎么办！一道小清新凉菜能帮你快速去火！

春季易上火，苦菊是清热去火的佳品 ​​​！

食材：苦菊、泡椒、蒜、花生（配料可以再添加）

调料：盐、味精、生抽、香油、糖

做法：

苦菊清洗，摘掉根部

花生、蒜瓣、泡椒切碎备用

把苦菊、花生、蒜蓉、泡椒再加入盐、糖、香油和一点生抽，由上向下混合！

一道春季去火菜就做好了！