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秋季养生吃什么食物:滋阴润肺平补食物不可少

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导语:秋天的到来天气变得格外的凉爽,是非常的适合去户外活动的时候。当然这个季节也有不好的一点,就是气候相对会比较的干燥,因此,我们要格外注重饮食养生。那么,秋季养生吃什么食物呢?专家表示,滋阴润肺平补食物自然是不可少的。除了以上这些,还有几类食物也很适合秋季养生,接下来,本站就为大家介绍。

秋季养生吃什么食物:山药利于健脾胃

秋季养生吃什么食物

1、健脾胃的食物

苦夏的煎熬,有“入夏无病三分虚”的说法,因此到了秋季人们脾胃普遍较弱,养生要注意调理脾胃,多食用清热、利湿、健脾的食品,使体内的积存湿热排出,以有利于脾胃功能的恢复。健脾胃的食物有山药、扁豆、栗子、大枣、牛肉、山楂等。

2、润燥安神的食物

秋季气候干燥,夜晚虽然凉爽,但白天气温仍较高,所以根据“燥则润之”的原则,应以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主,可选用芝麻、蜂蜜、银耳、百合、乳品等具有滋润作用的食物。

3、滋阴润肺的食物

秋季是气候由热转凉的交接,也是由阳盛逐渐转变为阴盛的时期,而肺在五行中属金,与秋一样,故秋季饮食应以滋阴润肺为宜。滋阴润肺的食物有梨、银耳、百合、蜂蜜、豆浆、冰糖、木耳等。

4、平补的食物

秋季为人体最适宜进补的季节,以在冬季到来时,减少病毒感染和防止旧病复发。秋季进补应选用“防燥不腻”的平补之品。具有这类作用的食物有茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。

秋季养生食谱推荐:山药百合大枣粥

秋季养生食谱推荐

1、山药百合大枣粥

材料:大米适量,山药90克,百合40克,大枣15枚,薏苡仁30克

做法:将以上材料处理好,放入锅中,一起煮成粥即可。

功效:滋阴养胃、清热润燥。

2、沙参玉竹老鸭

材料:老鸭、玉竹、沙参、鸡粉、盐

做法:将老鸭洗净切块汆水,玉竹、沙参洗干净;将汆水后的鸭块和玉竹、沙参一起放入汤锅中,加入适量清水;大火煮开后,转小火,煲2小时左右;加入适量鸡粉、盐调味即可。

功效:滋阴润肺、养胃生津、去除虚热。

3、雪梨银耳汤

材料:雪梨1只,水发银耳30克,贝母5克,白糖适量。

做法:将水发银耳洗净,撕成小片;将雪梨去皮、去子,切成块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖盅内上笼蒸30~40分钟,取出,即可装盘食用。

功效:此汤可滋阴清肺、消痰降火。

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