怎样将冷冻的面条快速解冻 如何把冷冻面条立即解冻

导语：在日常生活中，面条是我们随处可见的是食物，也可以做成各种口味，如拌面、汤面、炒面、凉面等等。有些朋友来咨询小编，怎样将冷冻的面条快速解冻？如何把冷冻面条立即解冻？今日小编给大家分享一些比较实用的小妙招，希望可以给大家带来一些帮助。

怎样将冷冻的面条快速解冻

面条

要先将冷冻的面条从冰箱里面拿出来，然后在锅里加水，烧开后放入面条，5分钟左右就会解冻完毕，接着使用筷子或者是其它器具将面条捞起来即可，这样就能达到快速解冻的目的，且面条也不会粘到一起。

一般这种方法能快速的将面条解冻且不会伤害到面条，如果用微波炉或者是自然解冻法，就会导致面皮变湿从而粘在一起，变得容易破损，且还会影响到面条煮熟之后的口感，让人难以下咽。

通常冷冻之后的面条会比较硬，要想直接煮的话可能煮的时间会比较长，口感也稍稍变差，这个时候我们可以使用热水加速解冻，比较简单方便，但是在这个过程中也要掌握正确的方法，以免影响食用。

面条图片

干面条和湿面条有什么区别

先我们来说一说干面条，干面条的保质期比较长，在面条做出来之后又经过了脱水这一项，还往里掺了防腐剂等物质，这样就使得干面条能够长期地保存。一般我们看到的干面条都是一捆一捆包装起来的，都是密封包装进行售卖，保质期有好几个月，所以，如果你买干面条的话，那就比较好保存了，肚子饿了随时都能拿来煮，还是有一定优势的，非常方便。

其次我们来看一下湿面条，湿面条就是和好面之后直接用机器压出来的，就没经过脱水加工的环节，因此湿面条保存了大量的营养在里面，而且湿面还含有大量的水分，吃起来的口感就比较爽嫩一些。湿面条的保存时间很短，就连三天左右，虽然的它保质期不能和干面条相匹敌，但是湿面条的味道更鲜美，口感略胜一筹。

不管是干面条还是湿面条，从不同的角度来看是，都各有各的优势，就看你是注重面条的口感还是它的存放时长了，反正阳仔平常是两样都会买的，湿面条我一般买回去之后就当天煮来吃，然后干面条的话就是买回家囤的。

吃面条

早餐面条做法

【制作食材】辣椒面，白芝麻，小葱，大蒜，食用油，食用盐，白糖，陈醋，生抽，香菜，挂面

【制作步骤】

1、下面要带大家一起制作的美食是早餐面条，做出来之后色香味俱全，而且做法非常简单，一起来准备一下早餐面条的制作食材吧，准备一勺辣椒面，一勺白芝麻，一根小葱，三瓣大蒜，适量的食用油，食用盐，白糖，陈醋，生抽，一根香菜和一小把挂面就可以了。这些是根据一个人的量来准备的，如果吃的人比较多，就可以按比例增加这些调味料和面条。准备完材料之后就开始各种食材的处理以及早餐面条的烹饪吧。

2、先准备一个稍微大一点的碗，碗不要太小了，接着向里面加入咱们准备好的一勺辣椒面，一勺白芝麻，将小葱洗净切成葱花放到这个碗中，然后将大蒜切成蒜末放到这个碗中。烧上适量的热油，直接加入到芝麻，木耳，辣椒面，葱花上面，激发出它们的香味。

3、碗中加入热油之后，咱们用筷子将它们充分搅拌一下，这样可以让味道更加均匀，更加美味。搅拌均匀之后再加上一点食盐，白糖，陈醋，生抽。最后将香菜洗净切碎放到碗中，将它们充分搅拌均匀，料汁就做好了。

4、先向炒锅中加入适量的清水，清水最好不要少于半锅。接着用大火将锅内的水烧开，锅内水开之后咱们用勺子舀上适量的开水放入到刚刚调料汁的碗中。先将料汁碗中的各种调味料和清水充分混匀。

5、接下来将咱们准备好的干面条全部放入到锅中，放入锅中之后要快速地搅动一下，不要让面条粘连在一起，而且在煮面条的过程中也要时不时地翻动一下，防止面条糊底。