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七夕节吃什么时令美食 盘点七夕节品尝的时令美食

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导语:七夕节吃什么时令美食呢?我国每个节日都会有各式各样的传统美食,七夕节也不例外,而在七夕的传统美食中,有一些是具有时令性的,也就事吃了会对身体有一定的养生效果,是时节养生食物之一。下面我们一起来盘点七夕节品尝的时令美食,看看你哪些是你的最爱吧。

七夕节吃什么时令美食 盘点七夕节品尝的时令美食

七夕节吃什么时令美食 盘点七夕节品尝的时令美食

  七夕节吃什么时令美食

樱桃、桑葚:七夕距离端午节不远,还有一些剩的樱桃,民间一般都喜欢采食。这是因为,进入酷暑,疾病开始蔓延,蚊虫很多,而樱桃却像小灯笼一样,驱散蚊虫,象征日子红红火火。民间还有另一种说法,火红色的樱桃象征着英雄,英雄一来,妖魔鬼怪统统逃跑了。另外,桑葚也是七夕传统习俗的食物之一,吃了白桑葚,象征着从现在一直到天冷,吃菜或者吃水果的时候吃不到虫子。

西瓜:七夕的民间饮食,以瓜类为主。因为这正是瓜类成熟的季节,特别是西瓜。瓜的形状是圆形的,“圆”就象征着圆满。当然,在七夕这天最忌讳的就是吃梨了,“梨”、“离”同音,所以一般这天情侣都不吃梨。

五子:七夕“拜织女”是少女、少妇们的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鲜水果等,五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)更是少不了,焚香礼拜默默祷告后,这些供品也就成了她们宵夜的食物。

绿豆芽:在广州,节日到来之前,姑娘们就预先备好用彩纸、通草、线绳等,编制成各种奇巧的小玩艺,还将谷种和绿豆放入小盒里用水浸泡,使之发芽,待芽长到二寸多长时,用来拜仙,称为“拜仙禾”和“。

江米条:老南京人过七夕还有个独特的风俗:吃江米条。江米条是一道汉族小吃,用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来,放在石臼里用棒子捶,再秆成圆形,晒干用油煎出来,最后蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙制作而成的一种食品。

云面:胶东人七夕吃巧果子,临沂人七夕则吃云面。吃云面,此面得用露水制成,吃它能获得巧意。

七夕七巧果的做法

七夕节吃什么时令美食 盘点七夕节品尝的时令美食 第2张

  七夕节吃什么时令美食

原料:面粉250克、白砂糖25克、酵母2克、牛奶125克

工具:巧饼模(木制)

制作过程:

1、将面粉、白砂糖、酵母、混合均匀加入牛奶,充分揉成光滑的面团。

2、发酵半小时后,再充分揉匀,排出气泡,搓成长条,切小剂子。

3、模具内撒满面粉,转匀再倒出多余面粉。

4、将小面剂子放入模子内,按压结实。

5、倒扣模具,轻敲,抠出巧果坯。

6、锅置火上小火加热,将生坯从边缘开始逐个摆入,烙至两面上色均匀即可。

7-8、取出,用红线串起来即可。

七夕节吃什么时令美食 盘点七夕节品尝的时令美食 第3张

  七夕节吃什么

七夕适合吃什么水果

1、桃

七夕节可以说是爱情节、桃花节。而在这一天的桃花食物里面,首选的就是桃子。桃子的外观色泽鲜红,红代表一种桃花的气场,同时桃子的“桃”字也寓意着桃花,吃桃就等于吃进桃花的兆头了。

2、樱桃

另外这个时候,端午节刚过之后,还有一些剩的樱桃,一般都喜欢采来。大家为什么要用樱桃,五月是热月,过去了,七月是分离的月,又进入酷暑,疾病开始蔓延,蚊蝇很多,樱桃像小灯笼一样,代表日子红红火火,第二,民间还这样认为,英雄一来,妖魔鬼怪统统逃跑了。

3、葡萄

七夕前后又到葡萄成熟的季节,葡萄富含葡萄糖、维生素和多种矿物质元素,具有很高的营养价值,葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄中含较多酒石酸,有帮助消化的作用,适当多吃些葡萄能健脾和胃,对身体大有好处。在炎炎夏日食欲不佳时,吃葡萄有助开胃。

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