茯神的功效与作用及禁忌茯神与茯苓的区别

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导语：茯神是我国的一种中医药材。它性平微温，味甘淡，一些失眠人士可每天适量的饮用茯神泡的水，能有效缓解失眠症状。日常生活中，许多人易把茯神与茯苓混淆，那么，它们有何区别呢?茯神有没有什么食用禁忌?食用茯神又有哪些好处呢?下面，本站就为您就介绍茯神的功效与作用及禁忌;茯神与茯苓的区别。相了解茯神的朋友赶紧去看看吧!

茯神是我国的一种中医药材。它性平微温，味甘淡，能有效缓解失眠症状。

茯神的功效与作用

1、养心安神

茯神味甘淡，性平微温，入心经，养心安神。如《药品化义》曰：“戴人曰，心本热，虚则寒。如心气虚怯，神不守舍，惊悸怔忡，魂魄恍惚，劳怯健忘，俱宜温养心神，非此不能也。”失眠、惊痫、健忘等证，常用本品治疗。

2、补虚治劳

本品味甘，性平微温，入心、脾两经.补益心脾，而治虚损。心脾两虚，多由病久失调，或劳倦思虑，或慢性出血所致。症见心悸怔忡，失眠多梦.眩晕健忘，面色萎黄，食欲不振，腹胀便溏，神倦乏力，或皮下出血，舌质淡嫩，脉细弱。治宜益气健脾，养血安神。茯神具此功效，故可投用。

3、利水消肿

茯神治水肿。人体水液代谢之调节，责于肺、脾、肾及三焦。肺主宣降通调水道，敷布津液;脾主运化水液;肾阳主水液蒸化;三焦为水液通调之道路。若其中之一(或更多)气化功能失常，则水液代谢障碍，以致水津停滞，而成水肿。治用茯神，其味甘淡性平，利水而不伤气，故主治之，又因其有健脾之功，故脾弱运迟。水湿停蓄者用之，有标本兼顾之效，故更宜选兹。

4、抑制肿瘤

茯苓糖的结构为β(1一6)吡喃葡甙的支链，当支链切断变为单纯的β-(1—3)葡聚糖(即茯苓多糖)，对肉瘤180抑制作用率达98.88%。

茯神的禁忌

肾虚小便不利或不禁、虚寒滑精者慎服茯神。

茯神常见者为其菌核体，多为不规则的块状。

茯神与茯苓的区别

茯神呈方块，为孔菌科真菌茯苓菌核中间抱有松根(既“茯神木”)的白色部分。性味同茯苓，但茯苓入脾、肾之用多，而茯神则入心之用多，有宁心安神之功，专用于心神不安、健忘、惊悸、失眠等证。用量为6——9克。茯神也有利小便的作用，只是弱于茯苓皮而已。

茯神的食用方法

1、妙香茯神汤

材料：酸枣仁12克，茯神10克，猪瘦肉50克，鸡蛋1只，生粉20克，菜胆100克，酱油10克，葱10克，姜5克，盐5克，生素油50克。

做法：把茯神、酸枣仁去杂质，猪瘦肉洗净，切片，菜胆洗净，切4厘米段，葱切花，姜切丝。

把茯神、酸枣仁放炖杯内，加水50毫升，用中火煎者25分钟，去渣，留汁待用。把猪肉放入碗内，加入生粉、药汁、鸡蛋、盐、酱油、姜、葱，拌成稠状待用。把锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，加入上汤600毫升，烧沸，投入猪肉煮熟，加入菜胆，断生即成。