苏州金阊知名特产你知道多少？

 　　金阊是苏州的金门﹑阊门两城门，代指苏州。现已并给姑苏区。

1.苏州丝绸

苏州丝绸是中国传统丝织业中的珍品，丝绸是中国古文明之一，中国文化的重要体现。1958年，在太湖之滨吴兴县钱山漾新石器时代遗址，经考古发掘得到家养桑蚕丝织成的古绢残片、丝绳等。

2.卤鸭掌

卤鸭掌是一道中国风味名吃，属于闽菜系或粤菜系。

3.莼菜

吃山珍，喝连茶，品莼羹”已成为独具土家特色的新饮食文化代表。莼菜田畴也成为黄水国家森林公园里一道极具观赏价值和经济价值的独特景观。

4.熏鱼

熏鱼是把经过油炸的鱼块放入调制好的酱汁里入味，味道鲜美香甜，堪称一绝。

5.海棠糕

海棠糕以花生为制作主料，以烘烤法为主。口味腻甜，后味清香，适宜热食。

6.梅花糕

在传统的工艺上加入小元宵、青红果、松子仁等，使其味道更加鲜美，外焦里嫩，而且有豆沙、果酱、果仁等十几种配制方法，用面粉、豆沙、白砂糖等十几种原料经特制炉具烘烤而成。此糕呈金黄色，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，老少皆宜。

7.生煎包

皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。